Pépite Paris - Défi Top Chef

Présentation

Offrez à vos collaborateurs un team building Défi Top Chef dans notre atelier culinaire à Paris !
Une excellente façon de renforcer la cohésion de votre équipe tout en stimulant la créativité, dans un lieu privatisé pour vous, et vous seuls.
Notre challenge Top Chef en quelques mots :
1h30 top chrono pour inventer et réaliser une recette à partir du garde-manger proposé. Cohésion, créativité et organisation seront nécessaire pour réaliser et servir, dans le temps imparti, une partie du menu pour l’ensemble des convives. Outre le nom du plat, les équipes (tirées au sort, ou pas) se trouveront un nom d’équipe.
Ce team building Top Chef, par défaut végétarien, peut aussi se décliner en version vegan, sans gluten ou sans lactose pour toute ou partie du groupe. Tous nos produits sont frais et de saison.
À la fin de ce challenge culinaire et ludique, vous dégustez tous ensemble ce qui a été préparé. Enfin, le jury élira la meilleure brigade Top Chef du jour. Les chefs et l’équipe Pépite Paris noteront l’audace des recettes, l’assaisonnement et le dressage, mais aussi l’objectif zéro déchet imposé. L’organisation de la brigade, le travail en équipe, le respect de l’hygiène et la propreté du plan de travail sont aussi des critères pris en compte.